苏清尘回来就看到这一幕:整个西院的人都不知道干嘛去了,而半个丞相府都飘着一种闻起来很香,又像食物又掺杂着中药的味道。
西院的下人们都在后院小厨房开心的吃着火锅,苏清禾告诉他们把这些腌制好的肉这样涮着吃,素菜直接放进去煮熟了就可以吃了,炸酥肉和炸丸子可以直接吃,也可以涮着吃,让大家都敞开吃,好好放松一下,今日休息不用干活。
而苏清禾也和冬竹、季夏、秋桐、春玲她们四个小丫头在清香阁热热闹闹的涮着火锅,她们四人的彩虹屁就没停过,一直夸着小姐好厉害,这个好好吃!
苏清禾见他回来了,热情招呼道:“哥哥快来吃火锅,这大雪天的,外面多冷啊!吃点热乎的暖暖胃!”
苏清尘一脸震惊:“火锅?就是这个碳火炉子上面的大铜锅吗?这里面红红的是什么?怎么这么香?”
苏清禾吃的小脸红彤彤的,招呼他尝尝看,那四个小丫头也不拿他当外人,还是坐着继续吃,她们平时没大没小的和小姐这样相处都习惯了,知道少爷最疼爱小姐,所以也不在他面前装循规蹈矩的模样,怪累的!
苏清尘也加入了她们的吃货大军,学着她们的样子,把牛肉在锅里涮涮,再蘸着碗里的蘸料吃,蘸料是用蒜泥和小香葱段用锅底红油和香料调制的,牛肉入口香辣嫩滑,这味道,就算在陛下赏赐的御膳上也没吃过啊!
苏清尘不由得感叹道:“清禾,这也太好吃了,色香味俱全,牛肉不仅不腥,还能如此鲜嫩爽滑,你亲自做的吗?”
苏清禾摇摇头:“大家一起做的,我就出了张嘴!”
苏清尘边吃边好奇:“你怎么想出这样吃的?我在外征战多年,去过许多地方,也从未见过这种吃食啊!”
苏清禾自恋道:“我自创的,你天天给我喝那苦苦的药汤,我都快厌食了,那就整点重口味的食物吃吃咯!”
“所以这个火锅,也是你想出来的名字?”
“是啊!炭炉是火,铜锅是锅,可不就叫火锅嘛!没毛病!”
冬竹打趣道:“少爷,你快别问了,你看春玲都快把牛肉吃光了!”
春玲回嘴道:“怕什么,我一会儿再去小厨房拿就是了,牛羊肉咱们还不多的是嘛!”
苏清禾把半个鱼头用汤勺捞出来给苏清尘,笑道:“哥哥尝尝这鱼头,这可是十斤重的大白鲢鱼头,保证又鲜又嫩又不腥,你吃吃看!”
苏清尘虽然没吃过鱼头,却也不想扫她的兴,就尝试着吃了起来,结果越吃越上头,这也太好吃了吧!
秋桐笑道:“小姐,我觉得还是这鱼腹好吃,鱼肉软嫩,鱼刺又少,在这火锅里面越煮越入味,太香了!”
苏清禾感叹道:“人各有爱,譬如你之鱼腹,他之鱼头,不过喜好不同罢了!”
苏清尘把半个鱼头吃了个干干净净,又捞起另一半笑道:“那我就不客气了,小姑娘家家的还是多吃些鱼腹吧!不然吃相不好看!”
秋桐假意气恼道:“少爷,你嫌弃我?好吃就行了,我才不管吃相好不好看呢!”
气氛正好,屋子里充满了欢声笑语,几人不分主仆,热火朝天的涮着火锅!
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